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Une chambre de plain-pied : Magellan

Avec une vue dégagée sur toute la vallée

Nous étions impatients de vous la faire découvrir.
Les familles et amis qui reviennent toujours plus nombreux aux Grangettes, nous réclamaient une chambre « sans escalier « !!
Cette chambre spacieuse et lumineuse a donc la particularité d’être de plain-pieds.

Avec une grande fenêtre pour profiter de la Nature. La vallée d’en face se pare de belles couleurs, quelque soit la saison, et des couchers de soleil toute l’année

Chambre Magellan Les Grangettes Conques
Chambre d'Hôtes Les Grangettes à Conques
Nouvelle chambre de plain-pieds en plein nature, au calme

Une grande chambre de près de 15m² avec en plus, sa salle d’eau et son toilette séparé

Une ambiance cosi : une décoration avec un papier peint imitation mur de pierre (bluffant !!), une cheminée en bois avec son foyer électrique et un immense planisphère, en tête de lit (clin d’oeil pour mon skipper préféré!!)

L’espace nuit est modifiable : un grand lit en 160×200 ou 2 lits jumeaux (80×200). Matelas à mémoire de forme sur sommier à lattes.
Une banquette complémentaire (70×140) permet de faire dormir un enfant ou d’en profiter pour bouquiner en dégustant une boisson chaude.

Les Grangettes chambre Magellan au coin de la cheminée

La salle d’eau

Afin d’optimiser les volumes et faciliter l’accès, nous avons installé une porte coulissante en redonnant vie à une porte vitrée en bois.

Une grande douche carrelée à l’italienne et un ancien lavabo. Peignoirs et serviettes en coton, draps de bain et essuie main en lin et chanvre

Chambre Magellan salle d’eau

Les toilettes

Les toilettes sont indépendantes. Nous avons également adapté l’ouverture de la porte vers l’extérieur afin de faciliter l’accès.

Prochaine news ….

Encore un peu de patience, elle arrive bientôt !

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Pour se régaler avec nos hôtes

Avec la douce chaleur du fourneau à bois, c’est l’occasion de laisser mijoter les plats d’hiver et de faire des terrines 😋.

Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes gibier

 

C’est également la saison du gibier, je m’inspire d’un magnifique livre de Bruno Doucet, offert par ma tante Nelly et cousine Odile 😘

J’ai toujours autant de plaisir à retourner en Sologne et je suis revenue, bien entendu,avec du gibier.

Voici donc quelques recettes

Faisans : Cuisses et suprêmes en cocotte, déglacés avec un peu de ratafia local.

Chambres et Table d’hôtes Conques les Grangettes faisan en cocotte

Et pour ne rien perdre, la viande des carcasses est mélangée avec de la farce pour faire des tourtes.

Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes tourte de faisan Un dernier morceau de beurre aux truffes, avant de recouvrir de pâte

Après plusieurs  tournées dans le four, le stock est emballé pour les futurs apéros ou en entrée avec une salade

Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes tourte

Perdreaux : après des heures de plumes plumes …. Heureusement, ma sœur jumelle Delphine m’a aidé 😘

Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes perdreaux

J’ai vidé chaque oiseau en prenant soin de conserver les cœurs et les foies (mousse au vin blanc)

Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes mousse de foie

Grand Gibier  : nos voisins chasseurs nous apportent souvent du sanglier et du chevreuil.

Il suffit de bien découper les morceaux à griller (filet mignon, côtelettes …) et les autres pour des cuissons cocottes

Conques chambres et Table d’hôtes Les Grangettes sanglier

Et de bonnes terrines

Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes terrines de sanglier  Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes terrines maison  Chambres et Table d’hôtes à Conques Les Grangettes terrines aux cèpes

Et pour apprécier encore plus toutes ses recettes, un bel accord mets et vins, une bouteille de vin rouge.

Avec du Marcillac, bien évidement !!